Тип: ресторан, бар
Кухня: грузинская
Адрес: ул. Спасская, 10-A
Телефон: 0(44) 417-35-45

Как правило, кавказские рестораны характеризуются искренней и непринужденной атмосферой. «Мимино» не является исключением, но он добавляет к этой атмосфере еще некоторые теплые ностальгические ноты.

Если смешные трогательные персонажи популярного советского фильма (по имени одного из них и называется ресторан) захотели бы открыть ресторан, он был бы именно таким.
Внутри вы увидите стены, украшенные фотографиями главных героев фильма, картузы и значки. Все эти винтажные элементы вместе с старомодным камином удивительно вписываются в первоклассное высокотехнологичное окружение больших плазменных экранов и систем кондиционирования воздуха. Также есть еще один компонент интерьера – аутентичный. Разноцветные витражи, гобелены и хорошая национальная посуда гармонично дополняют общий вид. Для конфиденциальных встреч имеется VIP-комната на первом этаже ресторана.

Конечно, самым главным в ресторане «Мимино» является его кухня. Особенно, когда дело доходит до блюд самого умелого и «вкусного» шеф-повара Тбилиси. Многие могут подтвердить, что его аджарский хачапури не имеет аналогов в украинской столице. Шеф-повару удалось умело адаптировать грузинскую кухню под украинский вкус. Настоящие грузинские специи, сыр сулугуни, и соусы – алычовый Ткемали и гранатовый Наршараб, – все привозятся непосредственно из Грузии. Молочного поросенка «Гочи» приготовят так же, как в Телави. Каждый вид шашлыка – из телятины или свинины, баранины или курицы – имеет свой собственный секретный маринад, сделанный маэстро-поваром.

Грузинский кофе подается с чурчхелой (грецкие орехи в меду и виноградном соке) и самотхе (чернослив, начиненный орехами, медом и лимонным соком). «Ореховый торт» настоятельно рекомендуется всеми гостями ресторана. Также существуют сезонные предложения от шеф-повара «Для лучших друзей».
Ресторан «Мимино» можно описать как оазис кавказского гостеприимства. Во время шумных застолий столы здесь ломятся от кушаний, а вечера сопровождаются живой музыкой в исполнении талантливых музыкантов. Согласно кавказской традиции любой гость – желанный гость, поэтому добро пожаловать в ресторан «Мимино».

Часы работы: 11:00 – 24:00
Средний счет: 30-50 USD на человека
Развлечения: ТВ, живая музыка